Extra Dry

29,90 €

Description

Commentaires de dégustation :

De teinte jaune d’or intense, cette cuvée s’exprime principalement par des notes de fruits jaunes compotés. La bouche, gourmande et ample, met en lumière la belle concentration des baies de raisins. une vinosité qu’on pourrait qualifiée de suave…

Accord Mets-Vins :

Cette cuvée est parfaitement adaptée à l’apéritif, classiquement ou “on ice”.

Elle accompagne toutes sortes de tartes, de glaces et de desserts fruités.

L’Extra Dry revêt également un côté glamour, dégusté en mode cocooning ou en soirée…

Informations complémentaires

Poids	1 kg
Cépage	60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier
Vendange manuelle	Récoltes 2015, 2014 et 2013.
Vinification	Pressoir automatique à plateau incliné (PAI Coquard) Fermentation en cuves inox thermorégulées Elevage en foudre avec principe de Solera 35% de vins de réserve élevés en foudre 15% de vins de réserve élevés en cuve
Conditionnement	Bouteille 75 cl
Récompenses	Médaille d’Or Decanter 2020 – 95 Points Médaille d’Or au Frankfurt International Trophy 2020 Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2019

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