Le Domaine Familial
LES PRINCIPAUX JALONS
Depuis 1862, ce sont 6 générations qui se sont transmis un savoir-faire ancestral, tout en étant à l’écoute des innovations de leur époque.
Ainsi, Lucette, la grand-mère d’Anne-Laure, a sûrement été la première femme à monter sur un enjambeur dans les années 1960.
Le père d’Anne-Laure Beerens a fait évoluer le Domaine en commençant la commercialisation de ses cuvées de Champagne. La marque Albert Beerens est ainsi née en hommage et reconnaissance aux valeurs léguées.
Précurseur avec le premier pressoir horizontal de l’Aube dans les années 1980, la recherche de technicité s’est prolongée avec un nouveau site de production sur le Domaine en 2013. C’est sa fille Anne-Laure qui a donné cette impulsion, premier pas vers d’autres tout aussi engageants et courageux…
Le Domaine est certifié Terra Vitis depuis 2013.
LE GRAND TOURNANT
En 2021, c’est la conversion en Agriculture Biologique qui est lancée pour la totalité du vignoble, soit 7 hectares !
Pour se donner toutes les chances de réussir, Anne-Laure Beerens s’est notamment formée à l’utilisation des huiles essentielles, à l’Electro-Culture et à la Naturo-Culture car ce choix est un vrai défi.
A l’heure d’un changement climatique majeur, les conditions météorologiques imprévisibles demandent une réactivité immédiate. Les maladies telles que le mildiou nécessitent une adaptation des méthodes culturales pour réussir à soutenir la plante dans son apprentissage à développer son immunité.
Cela passe autant par :
- des traitements préventifs holistiques (sur la vigne mais aussi en amendant son sol et en développant la biodiversité autour des cultures)
- que des phases curatives localisées pour répondre efficacement aux besoins et éviter la propagation au reste des cultures.
Les enjeux sont multiples :
- le développement du biotope est prépondérant ;
- les réponses en soutien comme en soin diffèrent et demandent une expertise particulière ;
- l’écoute et l’observation permettent un dialogue fin avec la plante pour identifier ses besoins tout au long de son cycle, d’autant plus que les aléas climatiques s’accélèrent et s’accentuent au fil des années.
Il est ici question de respect des sols, de conduite douce et d’apports pour léguer des terres vivantes à tous les niveaux. C’est dans ce terreau fertile que puisent les vignes pour produire des fruits vibrants, pleins de qualités et de notes subtiles.
Et c’est cette magie qu’Anne-Laure Beerens sublime pour réaliser des cuvées complexes, aux notes aromatiques généreuses et dansantes qui retranscrivent un vin… vivant, original et sain.
Le Vignoble
LA COMPOSITION
Le Domaine Albert Beerens cultive 7 hectares de vignes sur les communes d’Arrentières, Bar-sur-Aube, Ailleville, Colombé-le-Sec et Colombé-la-Fosse.
Le vignoble du Domaine est composé des 5 cépages : Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris.
Ces cépages sont implantés selon leur adaptation aux différentes parcelles : sol, sous-sol, pente, altitude et choix du matériel végétal adapté.
LA CONDUITE
2013 : le vignoble est certifié Terra Vitis
2021 : la totalité du vignoble a entamé sa première année de conversion en Agriculture Biologique
2024 : la totalité du vignoble a été certifiée Agriculture Biologique.
D’autres méthodes complémentaires sont employées, telles que l’Electro-Culture et la Naturo-Culture. Elles permettent d’aller plus loin encore dans la démarche et de soutenir le vivant dans une approche holistique.
Anne-Laure Beerens : Portrait
UN HÉRITAGE ASSUMÉ
Anne, avec la même racine qu’Albert, son père.
Laure, avec la même consonne de départ que Lucette, sa grand-mère vigneronne et Léon, son arrière-arrière-grand-père, vigneron engagé.
A ce jour, Anne-Laure sait d’où viennent ses racines et d’où vient cette foi en la vie de vigneronne, malgré tous les évènements éprouvants que cela implique. Comme elle le raconte :
« mes ancêtres me rappellent à l’ordre quand je ne suis pas sur le bon chemin, et m’ont fait vivre des situations analogues aux leurs pour que je prenne du recul et que je puisse savourer la joie d’être une vigneronne en voie d’accomplissement, puisque nous savons que c’est davantage le chemin parcouru qui compte, pour tendre à un résultat satisfaisant. »
UN PARCOURS ÉVIDENT
Anne-Laure Beerens est une femme passionnée par son métier et les multiples facettes qu’offrent le travail de la terre et son résultat.
Tout semble commencer alors qu’elle n’est qu’une enfant. Elle rejoint son père venu faire une pause et monte sur l’enjambeur avec lui. L’image précieuse de ces instants va ressurgir et l’accompagner bien plus tard, tout comme bien d’autres. En effet elle emmagasine de merveilleux souvenirs de partages humains et de temps passés dans la nature, telles les heures de jardinage avec sa « tata de cœur ».
Ils émaillent sa vie depuis son plus jeune âge et marquent son parcours :
« les pieds et les mains dans la terre, bien entourée ».
Ainsi c’est une évidence pour elle de s’engager dans des études autour de la commercialisation des vins (Diplôme de l’Ecole Supérieure de Commerce de Bordeaux suivi d’un Master en Commerce International des Vins et Spiritueux et d’un Diplôme de Technicien en Œnologie à Dijon) avant de revenir au Domaine familial en 2003.
Anne-Laure enchaîne les expériences de vie, décide de prendre le tournant de l’Agriculture Biologique en 2021 puis elle se retrouve très vite seule à la tête des 7 hectares. Ce défi la stimule et elle repart se former auprès d’autres exploitations pour découvrir, comprendre et faire sienne des méthodes qui font sens pour elle.
Elle constate que l’observation est importante. Le ralentissement également, aussi antinomique soit-t-il avec le fonctionnement actuel de la société. Mais c’est indispensable car l’acte même de ralentir est une chance car il lui permet de mieux comprendre les cycles végétaux qui forment son âme et qu’elle va ensuite pouvoir transcender et magnifier.
C’est le temps de la maturité, celui de
« la vie avec sa courbe sinusoïdale qui m’a fait me recentrer sur ce qui prend sens pour moi maintenant ».
Femme de tête et de cœur, elle délaisse ceux qui étaient jusqu’alors ses modèles historiques de réussite. Elle fait place nette pour accueillir de nouvelles références de vignerons inspirants, personnes sensibles et attentives à leur vignoble et à leur production, révélant l’élaboration de vins qui interpellent et sont capables de susciter l’émotion. Cette vision devient un Graal, un but à atteindre loin des sentiers battus actuels.
Anne-Laure le résume avec ses mots :
« donner avec le cœur sans attendre en retour, parce qu’en agissant ainsi la Vie me le rend à sa façon. En prenant soin de la vigne, elle me permet peu à peu de mieux la comprendre et de l’accompagner. Nous nous apprivoisons, en quelque sorte, de manière grandissante et profonde. Par ce lien unique, je suis portée par une énergie de transmission.
La vie s’intensifie dès que nous en comprenons le sens. Et comme tout art, la mission de la vigneronne que je suis consiste à vous le faire partager et comprendre, pour mieux apprécier le vin de Champagne qui en résulte. Il pétille, il exalte ! Et la magie opère en le partageant lors de moments de vie précieux, qui s’inscrivent ainsi dans notre mémoire. »
UN PARCOURS ÉVIDENT
Nous sommes à la fin 2024 et après 4 années intenses pour avoir porté la conversion du vignoble en Agriculture Biologique, Anne-Laure se sent à sa place de vigneronne et légitime aux yeux de ses pairs. Ce tournant du mode cultural, porté avec un investissement technique et humain allant puiser au-delà du raisonnable de l’équilibre corps-esprit, lui a permis de mieux se comprendre, de côtoyer des vignerons et des techniciens qui œuvrent dans la voie du respect du vivant.
A ce stade de connaissances acquises, si infimes soient-elles tellement le champ est vaste, l’essentiel de la voie à suivre est jalonné et va la guider vers des choix de cœur et rationnels pour partie, avec ce souhait de savourer la chance de la vie qui s’offre à nous chaque jour.
De toutes ces approches techniques appréhendées, de la Naturo-Culture à l’Electro-Culture, avec des modules plus spécifiques, Anne-Laure insiste sur le fait qu’elle en retient la magie des rencontres humaines qui portent et nourrissent bien au-delà d’un écran !
Et c’est son naturel généreux et pétillant qui s’exprime désormais dans des millésimes qui lui ressemblent.
Certifications & Labels
TERRA VITIS
Certification environnementale
Amour d’une terre généreuse et vivante, travaillée avec respect.
Engagé en faveur de l’environnement depuis de nombreuses années, le Champagne Albert Beerens fait partie du réseau de vignerons Terra Vitis, garantissant notamment une faible teneur en sulfites dans les vins produits.
L’enherbement permanent des vignes et l’utilisation exclusive de fertilisants organiques ne sont que quelques-uns des engagements quotidiens du Champagne Albert Beerens en faveur d’une viticulture durable en harmonie avec son environnement.
VIGNERONS INDÉPENDANTS
Authenticité, Tradition et Passion sont nos mots d’ordre.
« Il respecte son terroir, il travaille sa vigne, il récolte son raisin, il vinifie et élève son vin, il met en bouteille dans sa cave de production, il commercialise ses produits, il se perfectionne dans le respect de la tradition, il accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture. »
Nous signons fièrement cet engagement avec le logo « Vignerons Indépendants ».
VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES
Offres oenotouristiques de qualité
Le Champagne Albert Beerens est membre du Label Vignobles & Découvertes et est officiellement Cave Labellisée de la Route Touristique du Champagne.
Le label distingue les destinations proposant une offre complète, correspondant à une pratique de court séjour, pertinente sur la thématique du vignoble, et de qualité.
LA CHAMPAGNE - REFINED ART DE VIVRE
Adhésion à la marque « La Champagne – refined art de vivre » en 2019.
Porter collectivement la marque d’attractivité oenotouristique permet de diffuser une image unifiée, attractive et cohérente du territoire notamment à l’international.
La démarche consiste à diagnostiquer « ce que nous sommes » dans l’esprit de nos publics pour ensuite, à partir de ce que « nous voulons être », définir une stratégie de positionnement de l’offre, et aboutir à la création d’une marque d’attractivité touristique oenotouristique, d’un code et d’un guide de marque.
CHAMPAGNE DE VIGNERON
Chacun élabore avec passion son propre Champagne, reflet d’un terroir unique, de son savoir-faire transmis de génération en génération dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne.
Les vignerons membres de la bannière collective Champagnes de Vigneron partagent les mêmes valeurs et vous garantissent des Champagnes d’exploitations familiales, de qualité, uniques, rares et expressifs reflets d’un terroir de l’Appellation Champagne.
