Dégustation de notre Cuvée Signature par Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde, dans le magazine Sommeliers International. 

« Un nez assez ouvert, sur des arômes de pomme verte, brioche, fumé…en bouche une belle attaque dynamique et bien puissante… une finale savoureuse, de belle persistance…un Champagne pour amateurs avertis qui pourront l’apprécier aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement à une cuisine savoureuse de poissons. »

Une réelle reconnaissance pour notre dernière cuvée Signature, à découvrir absolument si ce n’est déjà fait !!